福岡・今泉 うどん巡り！地元民おすすめ厳選５店

はじめに

福岡市今泉は、個性的な飲食店が立ち並ぶグルメ激戦区！今回は、そんな今泉エリアで絶対に外せない、地元民おすすめのうどん店を厳選してご紹介します。

「肉汁うどん あかつき」のつけうどんから、「博多うどん酒場和八」の創作うどん、「39うどん」の超コスパうどんまで、バラエティ豊かなラインナップ！

ぜひこの記事を参考に、今泉のうどん巡りを楽しんで、お気に入りの一杯を見つけてくださいね！

今泉で食べれる！おすすめうどん5選

肉汁うどん あかつき

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福岡の今泉エリアに2025年2月中旬にオープンした「肉汁うどん あかつき」が、地元グルメ通の間で早くも人気店の仲間入りを果たしています！

看板メニューの肉汁うどんは、豚肉やねぎを加えた温かいつけ汁に太めのうどんをつけて食べる絶品料理。コシのある麺と旨味たっぷりのつゆが絶妙にマッチし、福岡のうどん文化に新風を巻き起こしています。

さらに、きのこ汁うどんも見逃せない一品！通常1200円で楽しめるこの逸品は、ネギ増しや肉増しなどお好みでカスタマイズ可能。天神駅から徒歩2分という好立地で、ランチはもちろん、昼飲みにも最適なスポットです。

麺や ほり野 今泉店

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福岡の今泉エリアで話題沸騰中の「麺や ほり野 今泉店」をご存知ですか？那珂川の人気店の姉妹店として、ランチタイム限定で営業するこの隠れ家的うどん店が、地元グルメ通の間で密かなブームを巻き起こしています！

看板メニューの「ごぼう天うどん」は、コシのある手打ち麺と風味豊かなごぼう天のハーモニーが絶妙。さらに、ボリューム満点の「上とり天重」は、サクサクの鶏天と野菜天ぷらが食欲をそそります。卓上には追加用の天つゆも用意されており、細やかな心遣いが嬉しいポイント！

西鉄福岡駅から徒歩約7分という好立地ながら、13時半以降なら比較的すんなり入店できるのも魅力的。福岡在住の方なら、ぜひランチタイムを狙って訪れてみては？今泉のうどんシーンに新風を巻き起こす「麺や ほり野」で、至福の一杯を堪能してください！

博多うどん 忠兵衛

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福岡の今泉エリアに、うどん通も唸る新店が登場！「博多うどん 忠兵衛」は、名店「田中田」が手掛ける大人のためのうどん店として、2025年7月にオープンしました。

こだわりの自家製麺は、福岡県産小麦100%使用の平打ち麺。「やわ・もち・つる」の新食感が特徴で、毎日店内の製麺室で丁寧に打たれています。出汁も5種類の素材をブレンドした逸品！

看板メニューの「かしわごぼう天うどん」(890円)は、博多の定番を贅沢にアレンジ。「スペシャルとり天MIX」(890円)は、ボリューム満点でコスパ抜群と評判です。さらに、「カツカレーうどん」(1,280円)は、厚切りカツと特製カレーの組み合わせが絶品！

落ち着いた和モダンな店内で、福岡のうどん文化に新風を巻き起こす「忠兵衛」の味をぜひ堪能してください。今泉でうどんの新境地を開拓する、グルメ通必見の一軒です！

博多うどん酒場和八

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福岡の今泉エリアに、うどん通も驚く斬新な味わいが登場！「博多うどん酒場和八」は、約40種類もの創作うどんを誇る、まさにうどんの実験場です。自家製麺にこだわり、国産小麦をブレンドした粉から丁寧に打ち上げた麺は、やわらかくもちもちとした食感に少しのコシが加わった新境地の味わい！

看板メニューの「かぼちゃクリームカレーうどん」は、SNSで大反響の一品。辛口カレーと甘みのあるかぼちゃクリームが絶妙にマッチし、目でも舌でも楽しめる逸品です。贅沢志向の方には、たっぷりいくらとトロロがのった「ご褒美うどん」がおすすめ！

夜は「うどん酒場」として変貌を遂げ、おでんや鳥刺しなどの一品料理と厳選された日本酒を楽しめます。テラス席もあり、昼飲みにも最適！福岡のうどん文化に新風を巻き起こす「和八」で、驚きと感動の一杯を堪能してみては？

39うどん

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福岡の今泉エリアに、うどん通も驚く超コスパ店が存在するのをご存知ですか？「39うどん」は、その名の通り390円からうどんが楽しめる驚きの価格設定で、地元グルメ通の間で密かな人気を集めています！

こだわりの出汁は、日高昆布など国産素材を使用した特製品。甘くしっかりとした味わいが特徴で、心温まる一杯を提供しています。

看板メニューの鴨うどんは、39オリジナルの鰹出汁と鴨の旨みが絶妙にマッチ。麺は博多うどん特有の柔らかさでありながら、しっかりとしたコシも楽しめる逸品です！

さらに、夜は「うどん会席」コースも登場！全7品で3,300円という圧倒的コスパで、うどんはもちろん、山葵照り焼きソースの鉄板ミニハンバーグなど、お酒が進む絶品料理の数々を堪能できます。

福岡在住のグルメ通なら、ぜひ一度は訪れたい今泉の隠れた名店。39うどんで、驚きの価格と極上の味わいを体験してみませんか？

おわりに

今回は、福岡市今泉エリアでおすすめのうどん店を５店舗ご紹介しました。それぞれのお店が独自のこだわりを持ち、他では味わえない一杯を提供しています。

「今日はうどんの気分！」という時はもちろん、今泉に訪れた際には、ぜひこの記事を参考にお店を選んでみてください。