福岡で行くべきもつ鍋の有名店8選！本場の味を楽しむならここ

はじめに

福岡を訪れたら外せないのが、地元民も愛するもつ鍋！濃厚なスープにぷりぷりもつが絡み合い、口の中に広がる幸福感は格別です。本記事では、老舗から新進気鋭のお店まで、福岡のもつ鍋の名店を厳選して8店舗ご紹介します。味噌味、醤油味、さらには変わり種も。きっとあなた好みの味が見つかるはずです。仕事帰り、友人との飲み会、大切な人とのディナーなど、様々なシーンで利用できるお店ばかり。福岡のもつ鍋の世界へ、いざ出発！

博多もつ将 総本店

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ここではプリプリの味噌ホルモンが楽しめ、脂身が口の中でとろけます。また、博多もつ鍋としては珍しい酢醤油で食べるスタイルも魅力。〆には胡麻たっぷりのスープを吸った麺が登場し、黒胡麻の濃厚な味わいが堪能できます。ぜひ、博多もつ将 総本店で特別なもつ鍋体験を！

もつ鍋 一藤 天神西通り店

引用元：https://www.ichifuji-f.jp/nishidori/course/

ここでは、黒毛和牛のプリプリとろける食感が楽しめる白味噌味のもつ鍋が絶品。甘めの白味噌との相性も抜群で、感動する美味しさです。また、店員さんの素晴らしい接客も魅力的。ぷりぷりのカンパチに絶妙なゴマだれを絡めたゴマかんぱちや、濃厚なごま鯖も絶品で、ご飯が何杯でも進みます。ぜひ一度訪れてみてください！

博多もつ鍋一慶 春吉本店

引用元：https://motsunabe-ikkei.com/?page_id=190

こちらの名物は炙りモツ鍋で、ニンニクの風味が効いた炙りモツは香ばしさが際立ち、プルプルのモツとの相性抜群です。店内は明るく清潔感があり、壁には有名人のサインが整然と並んでいます。もつ鍋以外の料理も鮮度抜群で、どれも絶品です。福岡で贅沢な一時を過ごしたいなら、ぜひ一慶 春吉本店を訪れてみてください！

博多もつ鍋おおやま 天神別邸

引用元：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40065927/

こちらでは肉懐石料理のコースから単品のアラカルトまで幅広いメニューが揃っています。特に看板商品の「みそ味のもつ鍋」は、九州味噌と西京味噌をブレンドした独自の味わいが魅力です。他にも「しょうゆ味」や「水炊き風」など、さまざまな味付けで楽しめます。おしゃれでラグジュアリーな空間も魅力的で、高級感あふれる雰囲気の中で、贅沢な食事を楽しめます。福岡で特別な時間を過ごしたい方にぴったりのお店です。

もつ鍋慶州 西中洲店

引用元：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40003527/

特に名物の塩テール味は、濃厚でありながら飽きさせない絶妙な味わいです。使用するもつは上質なもので、煮込んでも美味しい脂身が残ります。お店の料理はもつ鍋だけでなく、肉全般も美味しく、肉好きにも満足いただけることでしょう。また、静かな路地に位置し、落ち着いた雰囲気の店内も魅力的です。福岡で贅沢なひとときを過ごしたい方に最適なお店です。

もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店

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こちらのもつ鍋は、ちょっとピリ辛の味噌仕立てや醤油味のバリエーションがあり、どれも濃厚な出汁とプリプリのモツが特徴です。特に〆のチーズリゾットは絶品で、麺が食べたい方は2種類から選べます。店内はホテルのように美しく、居心地も良いです。福岡で贅沢な食体験を求めるなら、ぜひ田しゅうに足を運んでみてください。

博多もつ鍋 やま中 本店

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こちらの店舗では、醤油味と味噌味の2種類の王道もつ鍋が楽しめます。プリッとしたモツと新鮮な野菜（ニラ、白菜、牛蒡、豆腐、こんにゃく）が、味噌だしと絶妙に絡み合い、深い味わいを生み出します。和風の建物は高級感があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。福岡で本格的なもつ鍋を楽しみたい方にぴったりのお店です。

もつ鍋 笑楽 福岡本店

引用元：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000873/

こちらのもつ鍋は、柔らかく臭みやクセもなく、油っこさを感じさせない味わいが特徴です。すりごまをアクセントに加えることで、自分好みの風味を楽しめます。また、注文してからの提供スピードも早く、待たずにすぐに楽しめる点も魅力です。福岡で軽やかだけどしっかりとした味わいのもつ鍋を求めるなら、ぜひ笑楽に訪れてみてください。

まとめ

いかがでしたか？福岡のもつ鍋の魅力は、お店によって様々な顔を見せてくれるところです。今回ご紹介したお店はほんの一例。まだまだ福岡には、あなたを感動させるもつ鍋屋が数多く存在します。ぜひ、この記事を参考に、あなただけのとっておきのお店を見つけてみてください。福岡のもつ鍋は、何度食べても飽きない、何度食べても新しい発見がある、そんな奥深い料理です。福岡を訪れた際は、ぜひ本場の味をご堪能ください。