六本松で味わう絶品水炊き！グルメ通も納得のおすすめ店4選

はじめに

六本松エリアで「水炊き」といえば、地元グルメ通も唸る名店が集まる激戦区！こだわりの地鶏を使った濃厚なスープや、素材本来の旨味を引き出すシンプルな味付けが魅力です。水炊きは、まずはスープを味わい、その後に鶏肉や野菜を楽しむのが本場流。柚子胡椒や特製ポン酢で味の変化も楽しめます。

六本松では、鍋の締めに雑炊や鯛めしが選べる店や、焼き鳥や刺身など多彩なメニューを揃えたお店も多く、どこに行くか迷ってしまうほど！今回は「六本松 水炊き」のキーワードで、地元で人気のおすすめ店を厳選してご紹介します。冬だけでなく、季節を問わず楽しめる水炊きの魅力をぜひ体験してください！

六本松で人気の水炊き

五鉄

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福岡市六本松に位置する居酒屋「五鉄」は、地元のグルメ通から高い評価を受ける名店です。特に注目したいのが「六本松 水炊き」のキーワードにぴったりな軍鶏鍋。厳選された軍鶏を使用し、甘みとコクが際立つ出汁が絶品です。

さらに、鍋の締めには蕎麦や土鍋鯛めしを選べる贅沢さも魅力。鯛めしはふっくらとした食感で、鯛の旨味が染み込んだご飯が絶品と評判です。店内は落ち着いた雰囲気で、リラックスして食事を楽しめます。新鮮な刺身や炙り料理も充実しており、幅広い料理が堪能できる点もポイント。ぜひ「五鉄」で福岡ならではの美味しいひとときをお楽しみください！

博多野菜巻き串×ねりつくね 寅松 六本松店

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福岡のグルメ通なら見逃せない！六本松駅から徒歩5分、「博多野菜巻き串×ねりつくね 寅松 六本松店」をご紹介します。朝引きの新鮮な地鶏を使用し、20年以上のキャリアを持つ焼師が一串入魂で仕上げる焼き鳥は絶品。特に、名物の「ねりつくね」は必食です。

九州産にこだわった野菜を使用した野菜巻き串も自慢の一品。1本230円（税抜）からとリーズナブルな価格も魅力的。

平均予算3,500円で、豊富なメニューを楽しめます。六本松エリアで水炊きを含む鍋料理も提供しており、季節を問わず楽しめる居酒屋です。

福岡の食材と職人技が織りなす美味しさを、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか？

道楽

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六本松駅から徒歩1分の場所にある「道楽」は、焼き鳥と日本酒を楽しむ福岡の隠れた名店です。全国各地から厳選した朝引き鶏を使用し、部位ごとに異なる味付けで提供される焼き鳥は、まさに職人技が光ります。特に人気の「だご」（つくね）は1日15本限定で、希少価値の高さも魅力です。

また、「道楽」では水炊きも楽しめます。透き通ったスープに新鮮な鶏肉が合わさり、日本酒との相性も抜群。常時8～10種類の厳選された日本酒が揃い、店主おすすめの「写楽」など季節ごとの新酒も試せます。

おしゃれな空間で、六本松の食文化を堪能できる「道楽」。予約がおすすめです！ぜひ訪れてみてください。

焼鳥 玉わ

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六本松で本格的な水炊きを楽しむなら、「焼鳥 玉わ」がおすすめ！ 地元のグルメ通も太鼓判を押す名店です。こだわりの地鶏を使用した水炊きは、濃厚でコクのあるスープが特徴。じっくりと煮込まれた鶏の旨味が凝縮された一杯は、まさに絶品！

玉わの水炊きは、シンプルな味付けで素材本来の美味しさを引き出しています。柚子胡椒や特製ポン酢との相性も抜群で、味の変化を楽しめるのも魅力的。

六本松の隠れた名店として知られる玉わは、予約必須の人気店。水炊きはもちろん、名物の焼鳥も見逃せません。福岡の食通なら、ぜひ一度は訪れたい逸品揃いの名店です！

おわりに

六本松で水炊きを楽しむなら、地鶏や軍鶏を使ったスープの濃厚さや、シンプルな味付けで素材の良さを活かすスタイルがポイントです。各店では、柚子胡椒や特製ポン酢など薬味の工夫も豊富で、味の変化を楽しめるのも魅力！

鍋の締めには雑炊や鯛めし、蕎麦などバリエーションも充実しています。さらに、焼き鳥や野菜巻き串、日本酒とのペアリングも楽しめるお店が多く、食事の幅が広がります。六本松エリアは予約必須の人気店も多いので、気になるお店は早めのチェックがおすすめです。福岡ならではの水炊きを、ぜひ六本松で味わってみませんか？