西新ラーメン激戦区！個性派から王道までおすすめ10選
グルメ
目次
はじめに
福岡・西新エリアは、ラーメン好きなら一度は訪れたい激戦区！豚骨ラーメンの本場らしく、伝統の博多ラーメンから家系や二郎系、味噌や醤油など多彩なジャンルが揃い、個性豊かな一杯を楽しめます。
呼び戻し技法で仕上げる濃厚スープや、極太麺・細麺など麺のバリエーションも豊富。リーズナブルな価格やボリューム満点のメニュー、トッピングの自由度も魅力です。
駅近でアクセスも抜群なので、学生やファミリー、ラーメン通まで幅広い層に支持されています。この記事では、西新で味わえるおすすめラーメン店を厳選してご紹介します！
西新ってこんなにラーメン店があるんですね！激戦区って聞いてワクワクします✨
博多ラーメンだけじゃなく、家系や二郎系まで揃ってるのが西新の魅力なんだ。
西新のおすすめラーメン屋
西新 海豚や
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/107373322306093139758/photos/
福岡・西新のラーメン激戦区で注目を集める「海豚や（いるかや）」は、九州豚骨と関東発祥の家系ラーメンを融合させた独自の一杯が楽しめるお店です。
看板メニューの豚骨醤油ラーメンは、九州伝統の「呼び戻し技法」で丁寧に仕上げたスープが特徴。地鶏油の甘みとコクが絶妙に絡み合い、麺は中太ストレートで食べ応え抜群です！
さらに、豚骨特有の臭みを抑えたスープは、濃厚ながらも後味が軽やかで、多くのリピーターを魅了しています。
西新駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力的。地元グルメ通に愛され続ける「西新 海豚や」で、ここでしか味わえないハイブリッドラーメンをぜひ堪能してください！
スタイル：九州豚骨と関東家系のハイブリッドラーメン
看板メニュー：豚骨醤油ラーメン、呼び戻し技法で仕上げたスープ
特徴：臭みを抑えた濃厚ながら後味軽やかなスープ、中太ストレート麺
アクセス：西新駅から徒歩3分
博多ラーメン しばらく 西新本店
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/109471877286707868655/photos/
福岡市早良区西新の老舗ラーメン店「博多ラーメン しばらく 西新本店」は、地元グルメ通にも愛される一軒です。
創業1953年、屋台から始まったこのお店は、博多ラーメンの伝統を守り続けています。名物の極細麺は、黄味が強い玉子麺で、柔らかめに茹でると独特のコシが楽しめます。
あっさりとした豚骨スープは優しい旨みが広がり、たっぷり振りかけたゴマとの相性も抜群です。店内には著名人のサインが飾られ、歴史とともに地域に根付いた温かみを感じられる空間です。
「西新 ラーメン」を堪能したい方には必訪の一軒です。
歴史：創業1953年、屋台から始まった老舗
麺：黄味が強い玉子麺の極細麺、柔らかめに茹でると独特のコシ
スープ：あっさりとした豚骨、優しい旨みとゴマの相性抜群
雰囲気：著名人のサインが飾られ、歴史と温かみを感じる空間
豚ギャング西新店
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/112584453098018608280/photos/
福岡市西新駅から徒歩5分の「豚ギャング西新店」は、二郎系ラーメン好きにはたまらない一軒です！黄色を基調とした外観が目を引き、店内はカウンター席のみのシンプルな構造。
看板メニューの「ラーメン」は、麺量を150gから最大400gまで選べる嬉しい仕様。同料金で200gと300gが楽しめるのも魅力的です。
トッピングは「ニンニクマシ」「アブラマシ」「ヤサイマシ」など無料で追加可能。さらに「チーズ」や「ほぐし豚」などの有料トッピングも充実しており、自分好みの一杯に仕上げられます。
スープは醤油ダレが効いた濃厚な味わいで、極太麺との相性抜群！食べ応えのある煮豚やシャキシャキのモヤシが食欲を刺激します。
福岡在住のグルメ通なら、一度は訪れる価値あり。ガッツリ系ラーメンで満足感を得たい方におすすめです！
ジャンル：二郎系ラーメン
麺量：150gから最大400gまで選択可能、同料金で200gと300gが選べる
トッピング：ニンニク・アブラ・ヤサイマシなど無料、チーズやほぐし豚も追加可能
アクセス：西新駅から徒歩5分、カウンター席のみ
麺家 菊二朗
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/108860486891584269669/photos/
西新エリアでラーメンを楽しむなら、「麺家 菊二朗」は外せません！こちらはラーメン二郎インスパイア系のお店で、福岡の豚骨文化に新たな風を吹き込んでいます。
スープは骨ではなく肉から抽出し、継ぎ足し製法「呼び戻し」で作られる濃厚な味わいが特徴。さらに、3種類の国産小麦をブレンドした極太自家製麺は、ワシワシとした食感がたまりません。
分厚いチャーシューも国産豚肉を使用し、ジューシーで食べ応え抜群！トッピングや麺量、アブラの量などを自分好みに調整できるため、初心者でも安心して楽しめます。
西新で「二郎系ラーメン」を堪能したい方にぜひおすすめです。
ジャンル：ラーメン二郎インスパイア系
スープ：肉から抽出し呼び戻し製法で作る濃厚スープ
麺：3種類の国産小麦ブレンドの極太自家製麺、ワシワシ食感
チャーシュー：国産豚肉使用の分厚いジューシーな仕上がり
豚骨ラーメン 双喜紋
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/107912459176997268757/photos/
西新エリアで注目のラーメン店「豚骨ラーメン 双喜紋」は、グルメ通も唸る一杯を提供する人気店です。移転前の志免町時代から根強いファンを持ち、西新に新たな拠点を構えた現在も、その魅力は健在。
スープは臭みのないマイルドな豚骨ベースに醤油ダレが絶妙に絡み、辛味ダレやニンニクの追加でさらに深い味わいを楽しめます。
麺は博多らしいストレート細麺で、硬さも好みに合わせて調整可能。特に、辛味ダレがアクセントとなり、食べ進めるごとに味の変化を堪能できます。
また、チャーシューやたっぷりのネギがスープとの相性抜群で、最後まで飽きることなく楽しめます。西新駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力。
ラーメン激戦区でありながら、「双喜紋」の一杯はその完成度の高さで際立っています。ぜひ訪れてみてください！
スープ：臭みのないマイルドな豚骨醤油、辛味ダレやニンニクで調整可能
麺：博多らしいストレート細麺、硬さ調整可能
特徴：食べ進めるごとに味の変化を楽しめる
アクセス：西新駅から徒歩圏内
味一
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/107927809846802171122/photos/
西新駅から徒歩2分の「味一」は、福岡のグルメ通に愛される豚骨ラーメンの名店です。
ラーメン激戦区に位置しながらも、連日行列が絶えないその人気は、濃厚ながらあっさりとした絶妙な豚骨スープにあります。
女性でも食べやすいバランスの良い味わいが特徴で、麺の茹で加減は「バリカタ」がおすすめ。さらに、紅生姜ではなく辛子高菜が添えられることで、風味豊かなアクセントが加わります。
ラーメンはワンコインで楽しめるリーズナブルさも魅力的！深夜営業もしているため、飲み会帰りの〆にもぴったりです。西新エリアで「西新 ラーメン」を探しているなら、ぜひ訪れてみてください。
特徴：濃厚ながらあっさりとした絶妙な豚骨スープ、女性でも食べやすい
おすすめ：麺の茹で加減はバリカタ、辛子高菜が添えられる
価格：ワンコインで楽しめるリーズナブルさ
アクセス：西新駅から徒歩2分、深夜営業あり
博多ラーメンはかたや 西新店
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/111447528324217158977/photos/
福岡市西新エリアでラーメン好きに愛される「博多ラーメンはかたや 西新店」は、驚異のコスパと親しみやすさが魅力の一軒です。
創業以来40年以上変わらない価格で提供されるラーメンは、なんと一杯290円！濃厚ながら後味すっきりの豚骨スープと、スープに絶妙に絡む細麺が特徴で、シンプルながら深い味わいが楽しめます。
さらに、餃子やライスがセットになった「ラーメン定食」（580円）はボリューム満点で学生からファミリー層まで幅広く支持されています。
卓上には紅しょうがやニンニクなどの調味料が揃い、自分好みにアレンジできるのも嬉しいポイント。西新駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力的で、気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気。
福岡在住のグルメ通なら一度は訪れたい、西新ラーメン界の定番スポットです。
価格：ラーメン290円、40年以上変わらない価格設定
ラーメン定食：餃子やライスセットで580円、ボリューム満点
スープ：濃厚ながら後味すっきりの豚骨、細麺との相性抜群
アクセス：西新駅から徒歩3分、カジュアルな雰囲気
暖暮 西新店
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/100743470908631163263/photos/
福岡市西新エリアでラーメン好きに絶大な支持を集める「暖暮 西新店」は、九州ラーメン総選挙で第1位を獲得した実力派店舗です。
純豚骨スープを自家炊きで仕上げたこだわりの一杯は、濃厚ながらも後味がすっきりしており、極細麺との相性も抜群。辛味ダレを自分好みに調整できる点も魅力です。
メニューには煮玉子入りラーメンやチャーシューメン、さらに辛さがクセになる烈火ラーメンなど多彩なラインナップが揃っています。
サイドメニューも充実しており、一口餃子やチャーシュー高菜丼など、ラーメンと一緒に楽しむのがおすすめです。西新駅から徒歩3分という好立地に加え、カジュアルな雰囲気で一人でも気軽に訪れやすいのもポイント。
福岡在住のグルメ通なら見逃せない、西新ラーメン界の名店です。
受賞歴：九州ラーメン総選挙で第1位獲得
スープ：純豚骨スープを自家炊き、濃厚ながら後味すっきり
メニュー：烈火ラーメンなど多彩なラインナップ、一口餃子やチャーシュー高菜丼も充実
アクセス：西新駅から徒歩3分、一人でも気軽に訪れやすい
三代目 無邪気
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/115569518510684136758/photos/
福岡市早良区西新にある「三代目無邪気」は、濃厚豚骨醤油ラーメンが楽しめる人気店です。
西新駅から徒歩すぐの便利な立地にあり、食券制でスムーズな注文が可能。
こちらでは、東京の家系ラーメンをルーツにしつつ、九州らしい甘めの醤油ダレやネギのトッピングなど独自のアレンジが施されています。
特に鶏油が香る濃厚スープは、豚骨と鶏ガラの旨味が凝縮され、極太麺との相性も抜群です。
また、100円でライス食べ放題という嬉しいサービスもあり、濃い味わいのラーメンとご飯の組み合わせを存分に楽しめます。
店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席を備えた居心地の良い空間です。
西新で「家系ラーメン」を堪能したい方におすすめです！
ジャンル：濃厚豚骨醤油の家系ラーメン
特徴：東京家系ルーツに九州らしい甘めの醤油ダレでアレンジ、鶏油が香る濃厚スープ
サービス：100円でライス食べ放題
アクセス：西新駅から徒歩すぐ、食券制でスムーズ
よつば家
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/117659635505613364024/photos/
西新エリアでラーメンを楽しむなら「よつば家」は外せません！
このお店は、福岡名物の長浜ラーメンを中心に、地元グルメ通からも高い支持を受けています。
特に人気なのが、こがしニンニクが香る「黒ラーメン」。濃厚な豚骨スープに深いコクが加わり、一度食べたら忘れられない味わいです。
また、学生や家族連れにも嬉しいリーズナブルな価格設定で、かけラーメンやチャーハンセットなども大好評。
さらに、飲みの場としても利用できる居心地の良い空間が魅力で、おつまみメニューも豊富です。
西新駅から徒歩2分とアクセスも抜群なので、ぜひ足を運んでみてください！
ジャンル：福岡名物の長浜ラーメン中心
看板メニュー：こがしニンニクが香る「黒ラーメン」
価格：学生や家族連れに嬉しいリーズナブルな設定
アクセス：西新駅から徒歩2分、おつまみメニューも豊富
呼び戻し技法とか、お店ごとのこだわりが深すぎます！全部食べ比べしたい😋
290円から楽しめる店もあるから、はしごラーメンも気軽にできるよ。
おわりに
西新エリアには、伝統を守る老舗から新進気鋭の個性派まで、多彩なラーメン店が集結しています。豚骨のコクと旨みを活かした一杯や、家系・二郎系などのガッツリ系、味噌や醤油ベースの変化球まで、好みに合わせて選べるのが魅力。
麺やスープ、トッピングのこだわりも店ごとに異なり、何度訪れても新しい発見があります。リーズナブルな価格や深夜営業など、使い勝手の良さもポイント。
西新でラーメンを楽しみたい方は、ぜひこの記事を参考に自分好みの一杯を見つけてください！
駅近で深夜営業もあるなんて最高！今夜さっそく行ってみます🍜
西新駅から徒歩3分圏内の店が多いから、飲み会の〆にもぴったりだよ。
よくある質問（FAQ）
店舗によって営業時間は異なりますが、記事で紹介した「味一」など深夜営業している店もあります。飲み会帰りの〆にも利用できるお店が多いです。
「博多ラーメンはかたや西新店」が一杯290円と最安級で、創業40年以上変わらない価格です。ラーメン定食も580円とリーズナブルです。
「豚ギャング西新店」と「麺家 菊二朗」が二郎系・インスパイア系として人気です。どちらも麺量やトッピングを無料で調整できるサービスがあります。
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