地元民が選ぶ！西新で楽しむ極上しゃぶしゃぶ4選！
グルメ
目次
はじめに
福岡の西新エリアは、グルメ好きにとって見逃せないスポットです。特にしゃぶしゃぶは、地元産の厳選食材を使用した絶品料理が堪能できる名店が揃っています。
黒毛和牛やブランド豚を使用した贅沢なセットメニューから、独自の出汁で味わう茶しゃぶまで、多彩なラインナップが魅力です。さらに、掘りごたつや個室完備の店舗も多く、特別な日や宴会にも最適。
ランチタイムにはお得なセットメニューも充実しており、地元の味を手軽に楽しめます。西新駅から徒歩圏内という好立地でアクセスも抜群！福岡の食文化を満喫するなら、西新のしゃぶしゃぶ店を訪れてみてはいかがでしょうか？
西新のしゃぶしゃぶ、種類も豊富で気になります！
黒毛和牛からブランド豚、茶しゃぶまで揃うエリアは福岡でも貴重なんだよ。
西新のおすすめしゃぶしゃぶ
西新初喜本店
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/106970562145861279929/photos/
福岡のグルメ通におすすめしたい「西新初喜本店」は、西新駅から徒歩5分の好立地に位置するしゃぶしゃぶ専門店です。肉のプロが厳選した食材を使用し、特に「錦雲豚・黒毛和牛しゃぶセット」は、九州産の霜降り黒毛和牛と極上ブランド豚を一度に楽しめる贅沢な逸品。ランチタイムには、大分耶馬溪産豚や宮崎県産赤豚を使ったセットメニューが提供されており、地元の素材が光る味わいが堪能できます。
また、ディナーでは特選伊万里牛を使用したコースもあり、肉の旨みを最大限に引き出したしゃぶしゃぶが人気です。掘りごたつ席や個室も完備されているため、特別な日や宴会にもぴったり。西新でしゃぶしゃぶを楽しむなら、ぜひ「西新初喜本店」を訪れてみてください！
立地：西新駅から徒歩5分
看板メニュー：錦雲豚・黒毛和牛しゃぶセット（九州産霜降り黒毛和牛と極上ブランド豚）
ランチ：大分耶馬溪産豚や宮崎県産赤豚を使ったセットメニュー
店内設備：掘りごたつ席や個室完備
おすすめシーン：特別な日や宴会
博多水炊き･鶏すき鍋 西新初喜
引用元：https://www.nishijin-hatsuki.jp/stores/hatsuki-praliva/
福岡の西新エリアで絶品の鍋料理を堪能したいなら、「博多水炊き･鶏すき鍋 西新初喜」がおすすめ！創業昭和9年の老舗「肉の勉強屋」が手掛ける、こだわりの一品です。
看板メニューは、銘柄鶏「天草大王」を使用した博多水炊き。雌鶏を使うことで、繊細で柔らかな食感と、ジューシーな味わいを実現！プリッとした食感がたまりません。
和モダンな店内で、ゆったりとした時間を過ごせるのも魅力的。ランチタイムは11:30から、ディナーは17:00からオープンしているので、時間に合わせて利用できます。
西新駅から徒歩1分という好立地も嬉しいポイント。福岡グルメを堪能したい方は、ぜひ一度足を運んでみては？きっと新たな美食体験が待っていますよ！
立地：西新駅から徒歩1分
看板メニュー：銘柄鶏「天草大王」の雌鶏を使用した博多水炊き
食感：プリッとした食感、繊細で柔らかくジューシー
店内雰囲気：和モダンな落ち着いた空間
営業時間：ランチ11:30から、ディナー17:00から
茶しゃぶ わび助
福岡・西新エリアでしゃぶしゃぶを楽しむなら「茶しゃぶ わび助」は外せません。上質な茶葉を使用した特製出汁でいただくしゃぶしゃぶは、他では味わえない贅沢な一品です。特に、地元産の新鮮な食材とともに楽しむお肉は、香り高いお茶の風味が絶妙に絡み合い、深い味わいを引き立てます。店内は落ち着いた和の雰囲気で、個室も完備されているため、接待や特別な日の食事にも最適です。ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されており、幅広いシーンで利用可能。福岡在住のグルメ通にも満足いただける「茶しゃぶ わび助」で、ぜひ至福のひとときをお過ごしください！
料理の特徴：上質な茶葉を使用した特製出汁のしゃぶしゃぶ
食材：地元産の新鮮な食材を使用
店内雰囲気：落ち着いた和の雰囲気、個室完備
おすすめシーン：接待や特別な日の食事
ランチ：お得なセットメニュー提供
東京焼鳥と野菜巻きの店 Hayato to Hinata
引用元：https://www.google.com/maps/contrib/109164946489938587709/photos/
西新でしゃぶしゃぶを楽しむなら、「東京焼鳥と野菜巻きの店 Hayato to Hinata」がおすすめ！福岡の食通を魅了する、こだわりの九州産鶏を使ったしゃぶしゃぶが自慢です。
地元九州鶏のさまざまな部位を店主自ら厳選し、5種類をブレンドした自家製の焼き塩で味付け。備長炭でじっくり火入れすることで、旨味をぎゅっと閉じ込めた絶品の串焼きも堪能できます。
宴会コースは3,500円（税込）から用意され、2時間の飲み放題付き。おまかせ6本の串焼きに加え、とろっとした食感が堪らないレバーのオイル漬けなど、お酒に合う一品も楽しめます。
西新駅から徒歩5分という好立地で、カウンター席や掘りごたつ席など、様々なシーンに対応可能。女子会や会社帰りの飲み会にもぴったりです！
福岡のグルメ通なら、ぜひ一度訪れてみては？
立地：西新駅から徒歩5分
食材：九州産鶏の様々な部位を店主自ら厳選、5種類ブレンドの自家製焼き塩
宴会コース：3,500円（税込）から、2時間飲み放題付き
座席：カウンター席や掘りごたつ席
おすすめシーン：女子会や会社帰りの飲み会
茶しゃぶって初めて聞きました！お茶の風味、絶対美味しいですよね✨
茶葉の出汁で食べるしゃぶしゃぶは、さっぱりしつつも深い旨味があるのが特徴だね。
おわりに
西新エリアは、福岡グルメを堪能できるしゃぶしゃぶ専門店の宝庫です。九州産の黒毛和牛やブランド豚を使用した贅沢なセットメニューはもちろん、茶葉を活かした独自の出汁で楽しむ茶しゃぶなど、他では味わえない逸品が揃っています。
掘りごたつや個室完備の店舗も多く、宴会や特別な日の食事にもぴったりです。また、西新駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力的。ランチタイムには地元産素材を使ったお得なセットメニューも楽しめます。
福岡在住の方はもちろん観光客にもおすすめのエリアです。ぜひ、西新で至福のしゃぶしゃぶ体験をお楽しみください！
駅近で個室もあるなんて、今度の女子会で行きたいです！
西新駅から徒歩5分圏内の店が多いから、ランチでもディナーでも気軽に行けるよ。
よくある質問（FAQ）
個室や掘りごたつ席を希望する場合や、週末・金曜の夜は予約推奨です。平日ランチや早めの時間帯なら比較的入りやすい店舗が多いです。
ランチタイムのしゃぶしゃぶセットは店舗により異なりますが、地元産の豚肉を使ったメニューなら比較的手頃な価格帯で楽しめる店が多いです。
記事で紹介した店舗は西新駅から徒歩1分〜5分程度の好立地に集まっており、アクセス抜群で食べ歩きにも便利です。
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