久留米ラーメンのおすすめ店10選！本場の味と進化系を徹底紹介

グルメ

2025.05.23 2025.05.23

ラーメン

1 はじめに
2 久留米の人気ラーメン屋10選
3 おわりに

はじめに

久留米ラーメンといえば、濃厚な豚骨スープとストレート細麺が特徴のご当地グルメ。地元で長年愛される老舗から、進化系の新店舗まで、個性豊かなラーメン店が勢ぞろいしています。

この記事では、伝統の呼び戻し製法や自家製麺、替え玉や焼きめしなど、久留米ならではの魅力が詰まった名店を厳選してご紹介！「久留米ラーメン」や「豚骨ラーメン」などの関連キーワードを押さえつつ、アクセスやコスパ、ファミリー向けのポイントも解説します。ラーメン好きなら一度は訪れたい久留米の名店を、ぜひチェックしてみてください！

久留米の人気ラーメン屋10選

大砲ラーメン本店

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久留米ラーメンの王道を味わいたいなら「大砲ラーメン本店」がおすすめです！創業当初の屋台の味を再現した「昔ラーメン」は、豚骨の旨味を最大限に引き出す「呼び戻し製法」で作られた濃厚スープが特徴。

さらに、ラードの揚げ玉「カリカリ」がトッピングされ、スープのコクが一層深まります。チャーシューは特製タレに漬け込んだ豚バラ肉を使用し、しっとりとした食感で絶品です。麺は低加水のストレート細麺で、スープとの絡みが抜群。スープをすすらなくても麺だけで豚骨の旨味を堪能できます。「原点にして頂点」と称される久留米ラーメンの真髄を、ぜひ本店で味わってみてください！

らーめん八

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久留米の人気ラーメン店「らーめん八」は、福岡県内のグルメ通にぜひおすすめしたい一軒です。特に注目すべきは、濃厚な豚骨スープと極細ストレート麺の絶妙な組み合わせ。スープは豚骨をじっくり煮込むことで、骨の髄まで旨味を引き出し、背脂の甘みが加わることでまろやかなコクを楽しめます。

麺は自家製で、滑らかな喉越しとしっかりしたコシが特徴。さらに、チャーシューは脂身と赤身のバランスが良く、柔らかい食感で口の中でほろほろと崩れる美味しさです。また、どこか懐かしい味わいの炒飯も人気メニューとして知られており、セットで注文する方も多いです。

久留米大学前駅から徒歩15分というアクセスも良好で、地元民から愛される理由が詰まった「らーめん八」。濃厚な豚骨ラーメンを楽しみたい方はぜひ訪れてみてください！

丸星ラーメン本店

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久留米ラーメンの魅力を語る上で欠かせない存在が「丸星ラーメン本店」です。1958年創業のこの老舗は、福岡県久留米市に位置し、豚骨ラーメン発祥の地として知られる久留米で伝説的な人気を誇ります。国道3号線沿いというアクセス抜群の立地にあり、広い駐車場は大型トラックも停められるため、ドライバーにも愛されています。

「丸星ラーメン」の特徴は、濃厚で素朴な豚骨スープとシンプルなトッピング。チャーシュー、ネギ、海苔が乗ったラーメンは一杯550円と驚きの安さで提供されており、「安い！うまい！早い！」の三拍子が揃っています。また、久留米ラーメンで初めて「替え玉」を導入した革新的な店舗でもあります。

店内には有名人の写真やサインが並び、全国からラーメン好きが訪れるほどの人気店です。福岡在住のグルメ通ならぜひ一度足を運び、この地域を代表する味を堪能してみてください！

大龍ラーメン合川店

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福岡県久留米市にある「大龍ラーメン合川店」は、地元で愛される久留米ラーメンの名店です。国道210号線沿いという好立地に加え、広々とした35台分の駐車場を完備しており、車でのアクセスも便利です。

この店舗の魅力は、濃厚でコク深い豚骨スープと、やや太めでコシのある自家製麺の絶妙な組み合わせ。特に、チャーシューメンや地獄ラーメンなど多彩なメニューが楽しめる点が特徴です。また、トッピングも豊富で、自分好みの一杯を作れるのも嬉しいポイントです。

さらに、80席ある広々とした店内はカウンター席から座敷まで完備されており、家族連れやグループでの利用にも最適。営業時間も夜遅くまで対応しているため、仕事帰りや飲み会後の締めにもぴったりです。

久留米ラーメンを堪能したいなら、「大龍ラーメン合川店」で決まり！その濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられません。

ラーメン・豚足太吉

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久留米市六ツ門町に2025年1月オープンした「ラーメン・豚足太吉」は、福岡在住のグルメ通にぜひ訪れてほしい注目のラーメン店です。こちらでは、豚骨ラーメンや鶏ガラ塩ラーメンとともに、リピーター続出の“幻の豚足”を楽しむことができます。

特に鶏ガラ塩ラーメンは、澄んだ黄金色のスープが絶品で、シンプルながら深い味わいが特徴です。さらに、茶匠むろぞの監修による緑茶が提供されるなど、細部までこだわりが詰まっています。

店内は隠れ家的な雰囲気でカウンター席のみの落ち着いた空間。豚足はテイクアウトも可能なので、自宅でゆっくり味わうこともできます。「久留米ラーメン」をキーワードに、美味しさと魅力を追求する太吉で、特別な一杯を堪能してみてはいかがでしょうか？

久留米ラーメン清陽軒本店

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福岡県久留米市に位置する「久留米ラーメン清陽軒本店」は、久留米ラーメンの魅力を堪能できる老舗店です。創業以来受け継がれる伝統の豚骨スープは、国産豚骨を使用し、丸三日間かけて丁寧に作り上げられた雑味のない一品。特製豚バラチャーシューや自家製の「カリカリ」がアクセントとなり、食欲をそそります。

おすすめの「味玉ラーメン」は、濃厚なコクと旨みが凝縮されたスープに秘伝のタレで味付けされた半熟煮玉子が乗り、満足感たっぷり。また、「久留米焼きめし」も絶品で、ぱらぱらとした仕上がりがクセになる美味しさです。店内は広々としており、カウンター席から座敷まで完備されているため、家族連れにも最適です。

久留米ラーメンの真髄を味わいたい福岡在住のグルメ通にはぜひ訪れてほしい一軒です！ピーク時は混雑するため早めの来店がおすすめです。

久留米らーめん道麺志本店

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福岡県久留米市に位置する「久留米らーめん道麺志本店」は、地元グルメ通を魅了する名店です。西鉄久留米駅から徒歩1分という好立地で、豚骨ラーメンの真髄を堪能できます。看板メニューの「らーめん志」は、たっぷりの背脂とニンニクが効いた濃厚なスープが特徴で、自家製麺には福岡県産ラー麦を使用。コク深い味わいと独特の食感がクセになります。

また、もう一つの人気メニュー「らーめん道」は、豚骨100%のあっさりスープが魅力で、シンプルな具材が懐かしさを感じさせる一杯です。さらに、ご当地名物「久留米ダルム丼」もおすすめ。秘伝のタレで仕上げた炭火焼ダルムが絶品で、ラーメンとのセットは満足度抜群です。

店内は南国風の落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でも家族連れでも楽しめる空間です。久留米ラーメンの魅力を存分に味わえるこのお店は、福岡在住のグルメ通にぜひ訪れてほしい一軒です！

丸好食堂

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久留米市安武町にある老舗食堂「丸好食堂」は、地元で愛され続ける久留米ラーメンの名店です。昭和41年創業以来、変わらぬ味を提供し、特に「ラーメン」（500円）は必食の一品。豚骨スープはあっさりとしながらもコクがあり、細めのストレート麺との相性が抜群です。チャーシューや紅しょうががアクセントとなり、昔ながらの懐かしい味わいを堪能できます。

また、もう一つの人気メニュー「焼きめし」（500円）は、ふっくらと香ばしく仕上げられた逸品。ラーメンとの組み合わせで満足感たっぷりの食事が楽しめます。広々とした店内はカウンター席から座敷まで完備され、一人でも家族連れでも気軽に訪れることが可能です。

久留米ラーメンの魅力を存分に味わいたい方は、ぜひ丸好食堂へ足を運んでみてください！

くるめラーメン清風

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福岡県久留米市に位置する「くるめラーメン清風」は、久留米ラーメンの魅力を存分に堪能できる名店です。豚骨スープは濃厚でありながら、臭みを抑えた絶妙な味わいが特徴。さらに、自家製のラー麦100％使用の中細麺がスープによく絡み、食感と風味を楽しめます。麺の硬さやスープの濃さをカスタマイズできるため、自分好みの一杯を追求可能です。

店内はカウンター席とテーブル席があり、家族連れや一人でも気軽に訪れることができます。駐車場も完備されているのでアクセスも便利です。また、チャーハンなどサイドメニューも充実しており、ランチやディナーにぴったり！福岡在住のグルメ通なら、一度は訪れる価値ありのスポットです。「久留米ラーメン」を探しているなら、ぜひ「くるめラーメン清風」でその真髄を味わってみてください！

久留米ラーメン丸久本店

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福岡県久留米市で愛される「久留米ラーメン丸久本店」は、地元グルメ通にも評判の高い名店です。特に注目すべきは、懐かしさと新しさが融合した豚骨スープ。甘味と旨味が絶妙に調和したスープは、中細ストレート麺との相性が抜群で、一口すすればその奥深い味わいに魅了されます。

おすすめの「Bセット」（1,050円）は、ラーメンと焼きめしの組み合わせ。ラーメンのネギたっぷりのトッピングと、程よい塩加減の焼きめしが相互に引き立て合い、最後まで飽きることなく楽しめます。南久留米駅から徒歩5分というアクセスの良さも魅力。ぜひ訪れて、久留米ラーメンの真髄を堪能してみてはいかがでしょうか。