地元民も唸る！北九州で瓦そばが絶品の名店5選【観光にも◎】

グルメ

2026.02.17 2026.02.17

香ばしい瓦の上でジュウジュウ音を立てる、北九州名物「瓦そば」。観光客はもちろん、地元の人々にも愛される人気グルメです。

この記事では、味・雰囲気・アクセスを重視して厳選した、絶品瓦そばの名店5選をご紹介！旅の食の楽しみに、地元グルメ巡りに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

北九州名物「瓦そば」ってどんな料理？その魅力をチェック！

瓦そばは、熱々に焼かれた瓦の上に茶そばを乗せ、甘辛く味付けした牛肉や錦糸卵、刻みねぎ、もみじおろしなどをトッピングし、専用の温かいつゆでいただくご当地グルメです。

そばの下側が香ばしく焼かれることで、カリッとした食感と香りが生まれ、他では味わえない“焼きそば”とも違う独特な美味しさが楽しめます。

山口県の川棚温泉で生まれた料理ですが、観光地の多い北九州でも人気が高まり、今では地元民にとっても定番の味に。見た目のインパクトや音、香りも楽しめる瓦そばは、旅の思い出にもぴったり！

本記事では、そんな瓦そばの魅力を堪能できる北九州の名店を5つ厳選してご紹介します。

門司港の観光地「海峡プラザ」内にある、瓦そばの元祖とされる「たかせ」の門司港レトロ店。北九州で瓦そばを食べるならまず外せない名店です。

熱した瓦の上に乗せられた茶そばは香ばしく、牛肉・錦糸卵・ねぎなどの具材とともに、特製の甘めのつゆでいただくスタイル。瓦から立ちのぼる香りとパリっとしたそばの食感は、五感を刺激する体験そのもの。

海を臨むロケーションも抜群で、観光の合間に立ち寄るお客様も多数。店内は和の雰囲気で落ち着いており、家族連れやカップルにもおすすめです。元祖の味を堪能したい方に、ぜひ一度訪れていただきたい一軒です。

項目	内容
店舗名	たかせ門司港レトロ店
住所	福岡県北九州市門司区港町5-1 海峡プラザ西館2F
電話番号	093-322-3001
公式サイト	https://www.kawarasoba.jp/mojiko.php

小倉駅直結の商業施設「ビエラ小倉」内にある居酒屋「旨いものや廉」。居酒屋でありながら、山口名物の瓦そばを本格的に味わえると話題の一軒です。

瓦の上でパリっと焼かれた茶そばの上に、牛肉や錦糸卵、刻みねぎが彩りよく盛られ、さっぱりとしたつゆでいただくスタイルは本格派。特にランチタイムには、お得な瓦そばセットが提供されており、観光客だけでなくビジネスマンにも人気です。

ほかにも刺身や牛タンなど、地元食材を活かした一品料理も豊富で、幅広いニーズに対応。駅直結のアクセスの良さは、旅行中の立ち寄りにもぴったりです。

項目	内容
店舗名	旨いものや廉 VIERRA小倉店
住所	福岡県北九州市小倉北区浅野1丁目1番1号ビエラ小倉2階
電話番号	093-967-6687
公式サイト	https://ren-fs.co.jp/kokura-kyomachi

北九州市小倉北区の住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る名店「蕎麦しらいし」。本格手打ち蕎麦の専門店でありながら、瓦そば風のアレンジメニューも提供されており、蕎麦好きなら一度は訪れてみたい一軒です。

店主こだわりの国産そば粉を使用した香り高い蕎麦は、コシと風味がしっかり感じられ、つゆとのバランスも絶妙。瓦そばにアレンジされたメニューは、香ばしさと上質な蕎麦の風味が融合した、他にはない一皿です。

落ち着いた雰囲気の店内では、季節の創作そばや天ぷら付きのセットなども人気で、地元の常連客に愛され続けています。

項目	内容
店舗名	蕎麦しらいし
住所	福岡県北九州市小倉北区江南町４−２６
電話番号	093-922-0552
公式サイト	https://www.instagram.com/soba_siraishi

北九州市小倉南区の日の出町にある「SUNABAR（スナバー）」は、手打ちそばと創作料理を楽しめる隠れ家的な一軒。スタイリッシュで落ち着いた店内では、定番のせいろやかけそばだけでなく、ユニークなアレンジメニューも豊富に揃っています。

瓦そば風のそばは、熱された器の上で香ばしく焼き上げられ、パリッとした食感と風味の良さが際立ちます。自家製のつゆと一緒にいただくと、口の中で旨味が広がる至福の味わい。

SNSでも話題のビジュアル映えする盛り付けも人気の秘密です。ランチタイム中心の営業なので、早めの訪問がおすすめですよ。

項目	内容
店舗名	SUNABAR
住所	福岡県北九州市小倉南区日の出町１丁目６−５７
電話番号	093-962-2312
公式サイト	https://www.instagram.com/sunabar_soba/

北九州市八幡東区の静かな住宅街に佇む「そば処芭蕉庵」は、十割蕎麦にこだわる地元密着型の名店。店主自らが手打ちする蕎麦は、香り・風味・のど越しすべてにおいて上質で、素材の良さを丁寧に引き出しています。

瓦そばをメインにした専門店ではありませんが、季節限定で提供される“瓦そば風”の創作蕎麦や焼きそばスタイルの一品が口コミで人気を集めています。伝統的な和の空間で、蕎麦とじっくり向き合える時間はまさに大人の贅沢。

天ぷらやそば豆腐などのサイドメニューも好評で、食事全体の満足度も高めてくれます。平日の昼間は地元の常連さんで賑わい、週末は遠方からの訪問者も増加中。早めの来店がおすすめです。

項目	内容
店舗名	そば処芭蕉庵
住所	福岡県北九州市八幡東区尾倉２丁目７−１０
電話番号	093-671-1107
公式サイト	http://bashouan.crayonsite.net/