博多で味わう絶品お好み焼き6選！地元民に愛される名店を厳選紹介

グルメ

2026.02.05 2026.02.05

お好み焼き

福岡グルメといえばもつ鍋やラーメンが有名ですが、実はお好み焼きの名店も多数！

今回は地元民からも支持される、味・雰囲気・コスパ三拍子そろったお好み焼き店を厳選してご紹介します。初めての方にもリピーターにもおすすめの6選です！

1 地元っ子が語る！博多で愛されるお好み焼きの魅力とは？
2 博多で味わう絶品お好み焼き6選
3 おわりに

地元っ子が語る！博多で愛されるお好み焼きの魅力とは？

福岡と言えばラーメンや水炊きが有名ですが、実は“お好み焼き文化”も根強く、多くの地元民に愛されています。

その魅力は、関西風・広島風を融合させた独自のスタイルや、香ばしいソースの香り、そして何よりも「鉄板を囲んで楽しむ空間」にあります。

ジュウジュウと焼ける音、立ち上る湯気、会話が弾むカウンター席――そんなライブ感が、食べる楽しさを何倍にもしてくれるのです。ランチにもディナーにもぴったりで、友人同士はもちろん、家族連れやカップルにも人気。

今回は、そんな博多ならではのお好み焼き文化を体験できる、地元民に愛される名店6軒を厳選してご紹介します！

博多で味わう絶品お好み焼き6選

ふきや博多店

引用元：https://www.google.com/maps/contrib/108240641785718992455/photos/

博多駅直結の博多バスターミナル8階に位置する「ふきや博多店」は、福岡で長年親しまれてきた老舗お好み焼き店です。最大の魅力は、濃厚でコクのある特製ソースと、ふんわり焼き上げた生地の相性の良さ。

鉄板の上でジュウジュウと音を立てながら仕上げられる様子は食欲を刺激し、待ち時間さえも楽しみに変えてくれます。定番の豚玉はもちろん、海鮮入りやチーズトッピングなどアレンジも豊富で、何度訪れても新しい味に出会えるのが魅力。

駅直結という立地から観光客の利用も多い一方、買い物帰りの地元客や仕事終わりの会社員にも愛され続けている名店です。

項目	内容
店舗名	ふきや博多店
住所	福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F
電話番号	092-473-7471
公式サイト	https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40003243/

お好み焼きDining Jyo (城)

引用元：https://www.google.com/maps/contrib/110569263174425127333/photos/

中洲川端エリアの地下にひっそり佇む「お好み焼きDining Jyo（城）」は、落ち着いた空間と本格的な味が魅力の隠れ家風ダイニングです。

こちらでは、関西風をベースにしたオリジナルのお好み焼きを提供しており、ふわっとした生地と具材の旨みを引き立てる絶妙な焼き加減が特徴。中でも、海鮮をふんだんに使ったお好み焼きは、香ばしいソースとの相性が抜群です。

カウンター席では、目の前で焼かれる鉄板パフォーマンスも楽しめ、料理の美味しさだけでなく“体験”としての満足感も高い一軒。気さくな接客も好評で、リピーターが多いのも納得の名店です。

項目	内容
店舗名	お好み焼きDining Jyo (城)
住所	福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンション B1F
電話番号	092-282-3225
公式サイト	https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40031211/

てっぱん雅家 (がや)

引用元：https://www.google.com/maps/contrib/111791117442506766593/photos/

博多駅から徒歩5分ほど、落ち着いた通りに構える「てっぱん雅家（がや）」は、地元の常連から観光客まで多くの人に親しまれている鉄板焼きダイニングです。

関西風のふわっとしたお好み焼きが看板メニューで、豚玉やミックス玉はもちろん、チーズや海鮮などのアレンジトッピングも自由自在。中でも特製ソースの香ばしさと、絶妙な焼き加減で仕上げられた生地の食感は一度食べたら忘れられない味わいです。

夜は鉄板焼きのおつまみメニューも充実しており、お酒と共に楽しむのもおすすめ。カウンターや掘りごたつ席もあるので、ひとり飲みからグループ利用まで幅広く対応。心温まる接客と活気のある店内で、肩肘張らずに“本当に美味しい”一枚を堪能できます。

項目	内容
店舗名	てっぱん雅家（がや）
住所	福岡県福岡市博多区博多駅前3-14-10
電話番号	092-481-0368
公式サイト	https://www.facebook.com/teppangaya?ref=stream&viewer_id=0

お好み焼・焼きそば・鉄板焼居酒屋かな川博多一番街店

引用元：https://www.google.com/maps/contrib/114216410501574166009/photos/

JR博多駅直結、アクセス抜群の「博多一番街」にある『かな川博多一番街店』は、お好み焼き・焼きそば・鉄板焼きが楽しめる人気の居酒屋スタイルのお店です。中でもおすすめは広島風お好み焼き。

もちもちの麺とキャベツが層になったボリューム満点の一枚は、特製ソースが絶妙に絡み、食べごたえも抜群！お好み焼き以外にも牛サガリステーキや明太玉子焼きなど、鉄板を使った一品料理が充実しており、昼も夜も満足度の高い食事が楽しめます。

カウンター席からテーブル席まで完備しており、ひとりごはんからグループでの宴会まで対応。旅行中のランチや、帰り際の一杯にもぴったりの一軒です。

項目	内容
店舗名	お好み焼・焼きそば・鉄板焼居酒屋かな川博多一番街店
住所	福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多駅 B1F 博多1番街
電話番号	092-431-8888
公式サイト	https://akr1794519670.owst.jp/

今生焼

引用元：https://www.konjyoyaki.co.jp/

「今生焼（こんじょうやき）」は、博多駅南エリアで本格的な広島風お好み焼きを楽しめる名店です。

1枚1枚、鉄板の上で丁寧に焼き上げられるお好み焼きは、薄く伸ばした生地にシャキシャキのキャベツ、パリッと香ばしい中華麺、甘めの特製ソースが絶妙に絡み合い、最後まで飽きのこない味わい。

中でもイカ天やチーズ、もちなどのトッピングを加えたボリューム満点のメニューが人気です。

店内はカウンター席を中心とした落ち着いた空間で、ひとりごはんや仕事帰りの食事にもぴったり。常連客に加え、最近ではSNSでも話題となり、遠方から訪れるファンも多いお店です。博多で広島風を味わいたいなら、外せない一軒です。

項目	内容
店舗名	今生焼
住所	福岡県福岡市博多区博多駅南2丁目18-8 アルプスビル1F
電話番号	092-483-6222
公式サイト	https://www.konjyoyaki.co.jp/

かわせみ

引用元：https://www.google.com/maps/contrib/118261572965269998282/photos/

吉塚エリアで知る人ぞ知る名店「かわせみ」は、広島風お好み焼きを中心に提供する地元密着型のお好み焼き店です。こだわりの細麺としっかり味のキャベツを丁寧に重ね焼きし、甘辛のソースで仕上げた一枚は、外はカリッと中はジューシー。

チーズや餅、ネギなどの豊富なトッピングで自分好みにアレンジできるのも嬉しいポイントです。外観・内装ともにカフェ風で女性ひとりでも入りやすく、店内は落ち着いた雰囲気。

カウンターでひとりごはんを楽しむ常連や、近隣住民の家族連れなどで常ににぎわいを見せています。派手な観光地型ではなく、“本当に美味しい一枚”をじっくり味わいたい人にこそ訪れてほしい一軒です。

項目	内容
店舗名	かわせみ
住所	福岡県福岡市博多区吉塚2-10-17
電話番号	092-621-1179
公式サイト	https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40003417/