久留米で味わう本格炉端焼き！グルメ通も納得の名店3選

福岡・久留米は今注目の炉端焼きエリア！旬の魚介や肉、野菜を炭火で焼き上げるライブ感と職人技が魅力です。希少部位や土鍋ごはん、日本酒とのペアリングも楽しめ、アクセスも良好。

仕事帰りや特別な日にもぴったりな「久留米 炉端」で、新しいグルメ体験を楽しんでみてください！

久留米で人気の炉端焼き3選

博多炉端よしか

引用元：https://www.google.com/maps/contrib/117865403741888663560/photos/

福岡のグルメ通にぜひ訪れてほしい「博多炉端よしか」は、久留米で本格的な炉端焼きを堪能できる注目の一軒です。カウンター席のみの落ち着いた空間で、目の前で旬の魚介や野菜、とり焼きが炭火で丁寧に焼き上げられるライブ感は圧巻！特に「久留米 炉端」のキーワードで探している方には、ここは外せません。

名物の塩むすびは土鍋炊きのお米の旨みが際立ち、焼き物との相性も抜群。日本酒や焼酎とのペアリングも楽しめ、食材の持ち味を最大限に引き出す技が光ります。西鉄久留米駅から徒歩4分とアクセスも良好。福岡の食文化を知り尽くしたグルメなあなたも、きっと満足できるはずです。

炉端焼き 作゛

引用元：https://www.google.com/maps/contrib/106091938831085606342/photos/

福岡・久留米で「炉端焼き」といえば、グルメ通の間で評判なのが「炉端焼き 作゛」です。花畑駅から徒歩圏内にあり、地元の新鮮な魚介や肉を豪快に炭火で焼き上げるスタイルが魅力。

特に人気の「タンしゃぶ」と「骨付きカルビ」は、肉の旨みとボリューム感でリピーター続出！タンはしっかりとした歯ごたえ、骨付きカルビは柔らかくジューシーな味わいが特長です。豊富なメニューと落ち着いた雰囲気で、お酒との相性も抜群。久留米 炉端の真髄を味わいたい方には、間違いなくおすすめの一軒です。

炉端 馬鹿ト煙

引用元：https://www.instagram.com/bakatokemuri1115/

福岡・久留米エリアで「久留米 炉端」といえば、2024年11月にオープンした「炉端 馬鹿ト煙」は外せません！牛・豚・羊・鶏・魚と、幅広い食材を炉端焼きで楽しめるのが最大の魅力。

特にラム串は、仔羊の肩や舌、心臓など希少部位を絶妙な焼き加減で提供しており、グルメ通も唸る味わいです。完全予約制＆席数限定なので、特別な夜にじっくり味わいたい方におすすめ。福岡在住の食通が集うこの店で、厳選食材の旨みを炭火で引き出した「久留米 炉端」の真髄を体感してみませんか？

ライター

久留米の炉端焼き、炭火で焼かれる様子を目の前で見られるなんて最高ですよね！

編集長

カウンター席で職人の技を間近で見るライブ感が、炉端焼きの一番の醍醐味なんだよ。

おわりに

久留米には、炭火の香ばしさと食材の旨みを堪能できる炉端焼きの名店が揃っています。旬の魚介や肉、野菜を職人が丁寧に焼き上げるライブ感は、グルメ通も納得のクオリティ！カウンター席での臨場感や、希少部位の串焼き、土鍋炊きごはんなど、各店ならではの魅力が満載です。日本酒や焼酎との相性も抜群で、食事とお酒のペアリングも楽しめます。

「久留米 炉端」や「炉端焼き」などのキーワードでお店を探している方は、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと新たな“お気に入り”が見つかるはず！

ライター

今週末、久留米に行ってみたくなりました！

編集長

駅から徒歩圏内の店が多いから、仕事帰りや特別な日にもぴったりだよ。

よくある質問（FAQ）

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